Книга, родена от тетрадка и спомени
Всичко започва с една стара тетрадка, изпълнена с рецепти, написани от ръката на Нина Диклич – българо-хърватка, която обичаше да приготвя, споделя и пази традицията.
Днес, 110 години след нейното рождение, нейната внучка събира 75 любими рецепти в тази книга – сладки и солени, с аромат на детство и дом.
Сладко и солено е не просто сборник с рецепти. Това е разказ за една кухня, едно семейство и една култура, пренесена през времето с любов.
Какво ще откриете
75 автентични рецепти – от курабии и щрудели до солени печива
Оригинални бележки и мерки от тетрадката на баба Нина
Съвременни адаптации за днешната кухня
Истории и снимки, запечатали вкуса на миналото
Премиера
18 декември 2025 г., София
Събитието ще включва:
Кулинарен уъркшоп за деца и възрастни
Представяне на книгата
Среща с автора и дегустации
Рецептите са спомени, които можем да опитаме отново
© 2025 Мануела Тотева | Сладко и солено – 75 рецепти от кухнята на Нина Диклич